Comment choisir un monte-charge de restaurant ?

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Monte charge pour restaurant

Si vous envisagez de vous procurer un monte-charge, vous vous interrogez probablement sur la procédure de montage d’un tel appareil. Pour vous aider dans cette tâche, certaines entreprises, en plus de vous vendre cet appareil, vous proposent également son installation ou son entretien. Ainsi, vous pouvez bénéficier d’une formule qui comprend la livraison et le travail d’un expert, vous garantissant un ascenseur de qualité, correctement monté et bien entretenu pour prolonger sa durée de vie.

À quoi sert un monte-charge de restaurant ?

Si vous avez un restaurant avec un étage où la cuisine se trouve à un niveau et la salle à manger à un autre, l’utilisation d’un monte-charge, également appelé ascenseur alimentaire, est une solution idéale pour fluidifier le fonctionnement. En effet, l’une des priorités des chaînes de restaurants est de fournir aux clients un service réactif en plus de plats de qualité dans un cadre raisonnable. Pour y parvenir, ces entreprises ont deux possibilités. La première est d’augmenter le nombre d’employés et notamment le nombre de serveurs, même si cette option représente un coût fixe important sur le long terme. La seconde est de s’équiper de moyens matériels qui leur permettront de travailler plus efficacement en cuisine et en salle. À cet égard, l’achat d’un monte-charge pour restaurant constitue un excellent investissement. Cet appareil permet de gagner un temps précieux pour les serveurs, qui réduisent leur temps de déplacement et la distance parcourue, tout en conservant une meilleure condition physique tout au long du service.

Comment choisir un monte-charge pour restaurant ?

Avant de choisir un monte-charge, vous devez d’abord définir vos besoins. Il faut savoir qu’il existe différents types d’élévateurs en fonction de l’usage auquel ils sont destinés. En effet, ces appareils sont utilisés sur les plateformes logistiques pour transporter de grandes quantités de marchandises, et doivent donc être capables de supporter une charge lourde de plusieurs milliers de kilos. Pour les restaurants, les hôtels et les cafés, le monte-charge à utiliser a une puissance beaucoup plus faible. En règle générale, cet appareil supporte jusqu’à 300 kilos, ce qui est largement suffisant pour transporter des plateaux, des assiettes ou des bols. Outre la différence de prix, le choix d’un ascenseur adapté à vos besoins influe également sur sa taille et son intégration dans votre entreprise.

Combien coûte un monte-charge de restaurant ?

Comme nous l’avons déjà vu, un monte-charge peut avoir de multiples usages, c’est pourquoi cet appareil se décline en différents modèles, chacun ayant ses propres caractéristiques techniques. Par exemple, le coût d’achat d’un monte-charge pour un entrepôt logistique, qui doit porter et transporter des tonnes de marchandises, est beaucoup plus élevé que celui d’un monte-charge pour restaurant. Il est difficile d’estimer le prix de ces appareils, car il varie en fonction de la marque ou du modèle. Néanmoins, nous pouvons dire que le prix se compte en milliers d’euros et ne dépasse généralement pas 10 000 euros.

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