Quel robot coupe-légumes choisir ?

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Comment selectionner un robot coupe légumes ?

Le robot coupe légumes est un appareil multifonctionnel permettant de couper et de hacher les aliments, notamment la viande et les légumes. Si vous achetez ce produit, vous n’aurez pas à utiliser trop d’appareils et vous économiserez ainsi un temps considérable dans la cuisine. Bien sûr, tous les robots coupe légumes disponibles sur le marché ne sont pas de la même qualité. Pour vous aider à faire le bon choix, voici les 3 meilleurs :

Le coupe-légumes R301

Ce robot coupe légumes est équipé d’un couvercle transparent. Celui-ci peut être utilisé comme un dispositif de sécurité. Une fois qu’il est ouvert, le frein moteur est activé et arrête les lames. Ce robot multifonctionnel combine un cutter et une trancheuse à légumes.

La partie coupe a une configuration standard. Il s’agit d’une lame lisse qui permet d’obtenir une valeur de râpage et une émulsion plus ou moins élevées. Le réservoir d’eau de 3,9 litres est en acier inoxydable. Le réservoir est équipé d’une poignée ergonomique pour un plus grand confort. Le R301 dispose d’une fonction pulse pour éviter les grumeaux dans votre préparation.

Le coupe-légumes vous permet d’ajouter des légumes entiers directement dans la machine, grâce à la grande goulotte d’alimentation de 104 cm². Vous y trouverez également une goulotte cylindrique qui facilite la découpe des légumes délicats. Le robot de cuisine professionnel R301 mesure 550 mm de haut, 325 mm de large, 300 mm de profondeur et pèse 16,1 kg.

Le coupe-légumes CL50

Cette machine a une capacité de débit allant jusqu’à 150 kg/heure et peut fournir 20 à 300 emplacements par équipe. Les dimensions de ce modèle sont les suivantes :

  • Hauteur 590 mm,
  • largeur 350 mm,
  • profondeur de 320 mm.

Cette coupeuse de légumes peut fonctionner sous deux tensions différentes : monophasée 230 volts ou triphasée 400 volts. Elle vous permet de couper des légumes à une vitesse de 250 kg par heure. Ce modèle est équipé d’un seul réducteur. Avec ce moteur, vous pouvez hacher les aliments, râper les légumes et couper les carottes en fines tranches.

Avec cette machine, vous pouvez utiliser l’accessoire presse-purée pour réaliser 10 kg de purée de fruits frais en seulement 2 minutes. Le coupe-légumes CL50 ne nécessite aucun entretien car il ne comporte aucune pièce d’usure. Il est équipé de moteurs asynchrones industriels pour une utilisation professionnelle intensive. Les moteurs sont équipés de roulements à billes, ce qui les rend très silencieux.

Le coupe-légumes R2

Le R2 dispose d’un réservoir d’eau en acier inoxydable d’une capacité de 2,9 litres. Avec sa lame, il peut non seulement hacher 750 g de préparation alimentaire, mais aussi broyer 300 g d’aliments. La configuration standard de ce couteau de table est équipée d’une lame lisse.

Toutefois, il est possible d’acheter des lames fendues et/ou des lames dentelées en accessoires. Les lames à fente sont utilisées pour pétrir et moudre. Les lames dentelées sont parfaites pour hacher des herbes comme le persil. La puissance du moteur de ce robot culinaire est de 550 watts et les lames peuvent tourner à 1500 tours par minute grâce à la fonction d’impulsion. Cette fonction permet d’obtenir une coupe très précise. Ce modèle R2 pèse 10,5 kg, mesure 350 mm de haut, 200 mm de large et 280 mm de profondeur.

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